Voatsiperifery Pfeffer wächst nur wild in den Urwäldern Madagaskars. Diese Kletterpflanze trägt erst ab einer Höhe von 10-20m Früchte, die nur mühsam per Hand geerntet werden können. Das macht diesen Pfeffer rar und kostbar.
Anwendung: Am besten frisch gemahlen, passt zu Hauptspeisen und Desserts.